Quruq mevali kompot

Name: Quruq mevali kompot
Prep time: 10 min
Cook time: 20 min
Total time: 30 min
Yield: 8 kishi
Cuisine: O'zbek
Ingredients: 100 g Turshak (quritilgan o'rik); 50 g Quritilgan olcha; 50 g Quritilgan olma bo'laklari; 4 osh qoshiq Shakar; 2 l Suv

Mevalardan (asosan qoqi bo'lgan o'rik, olcha, olmadan) olinadigan to'yimli uy ichimligi.

Gazak

⏱30 daq(tayyorlash 10 + pishirish 20)

👥8 kishi

🔥80 kkal

Oson

Porsiya soni:

Ingredientlar

Turshak (quritilgan o'rik)100 g
Quritilgan olcha50 g
Quritilgan olma bo'laklari50 g
Shakar4 osh qoshiq
Suv2 l

Tayyorlash

1
Barcha qoqi (quritilgan) mevalarni toza iliq suvda yuvib tuprog'ini ketkazing.
2
Qozonga 2 litr toza suv quyib, mevalarni solib qaynashga qo'ying.
3
Qaynash boshlanganda shakarni qo'shing, va o'rtacha olovda yana 15 daqiqa mevalar yumshaguncha qaynating.
4
Olovdan tushirib, kompotga yarim soat qopqoq ostida dam yediring (mevalar butun shirasini suvga beradi).
5
Grafinga suzib sovuq yoki iliq torting.

💡 Maslahat

Kompot vitaminlarini qish kunlarida oshirish uchun unga olov o'chgandan keyin namatak solib qo'yish mumkin.

Foydali moddalar

Vitaminlarga boy